2024.8.15

明月几时有，把酒问青天,

中秋月圆，人们欢聚一堂，

品味着那一份浓浓的思念和祝福

在上海小囡心目中，

苏式月饼才是属于中秋节的“专属限定”

酥得一碰就要掉得层层面皮

配上一颗又大又香的油汪汪馅心

毋庸置疑是阿拉中秋必不可少的咪道

它不仅代表了美味，更传承了历史与文化

仿佛一口咬下，就能感受到时光倒流，

重拾记忆中的美好时光

酥脆的饼皮，咬起来咔嚓作响，

每一口都那么鲜美

西郊宾馆「拾光•西郊」手作月饼礼盒

海苔松仁月饼 OR 鲜肉月饼

快来PICK对“胃”的那一款

「拾光·西郊」手作月饼礼盒，

138元/盒

鲜肉月饼6粒

海苔松仁月饼6粒

鲜肉月饼

西郊宾馆鲜肉月饼

又酥又脆，只只爆汁

吃货心头的“鲜肉月饼之光”

值得沪上老餮私心珍藏的味道

新鲜出炉的月饼香气扑鼻

层层酥皮包裹着扎实的鲜肉

温热鲜美的汤汁浸润着酥皮在嘴里荡漾开

肉馅在嘴里爆开，横冲直撞的感觉，堪称一绝

加上层层酥脆的外皮，满足感直接爆棚

海苔松仁月饼

掌心正好拖住的大小

薄薄的外衣烘出了千层酥香脆的口感

黄澄澄的饼皮香薄酥脆，内馅苔绿油亮、松仁颗颗分明，用料诚实

坚果油脂香润地浸透了好几层饼皮

热乎乎一口咬下

唇齿留香，海苔浓郁的咸香团在鼻腔处迂回不散

搭配松脆的松仁，层次感十足

全然没有干乎乎、厚嗒嗒之感，

馅料干湿交融、丰腴温润

西郊月饼“很考究”

月饼好吃的关键在于对原料的选择和对制作工艺的把握。饼皮选用优质小麦面粉，传承经典开酥工艺，由经验丰富的老师傅把关，和面醒面，反复折叠擀压，再烘烤，方能成就黄金酥皮。鲜肉月饼精选新鲜猪后腿肉，将肥瘦控制在2:8的黄金比例，这样肉馅更鲜嫩多汁。海苔松仁月饼则以香油拌馅，裹以东北大松仁，别致的甜中带咸、咸里透鲜的风味，融合馥郁的海苔清香……曼妙极了。

一期一会的苏式月饼准时上线

层层叠叠的酥皮

香气萦绕鼻尖

美味，亲民的苏式月饼

承载着一代又一代上海人的回忆

售卖日期：7月15日至9月16日

领取日期：7月21日至9月17日

领取时间：每日上午9点半至晚间8点

领取地点：青溪路580号，西郊面包小亭

至少提前一天预约，

预约电话62198800转632分机