2023.9.8
福州泰禾凯宾斯基酒店 迎来了新任中餐行政总厨詹岳文,他将负责酒店的中餐出品与管理。在来到榕城福州之前,詹师傅曾在米其林三星的北京新荣记与米其林一星的杭州解香楼工作。
詹岳文师傅从厨18年,秉承食必求真、然后致美的烹饪理念,追求真材实料、以真火烹真味、达到至真至美。
詹师傅擅长烹饪传统粤菜与潮流融合粤菜,他将福州市花茉莉花引入独创菜品中,为食客呈现难忘的美食记忆。在闲暇之时,詹师傅喜欢健身与旅行,和朋友交流美食心得。
茉莉花香沁番茄
茉莉松露汁酱肉
酒店介绍:
毗邻顶级写字楼与奢华购物场所的福州泰禾凯宾斯基酒店呈现了经典的欧式奢华与传统的中国文化的完美融合。不论是327间设备完善的客房与套房,还是5个创意无限的餐厅与酒吧,均巧妙地体现了福建本地特色。总面积近3700平方米的室内宴会场地及独具匠心的户外花园可满足各种活动所需。豪华的凯宾斯基水疗与健身设施,让客人可以在这里得到身心的放松和释放。
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Chief Editor: Charles