2024.11.21

全球美食界权威标杆红宝书《米其林指南》发布2025上海米其林指南，上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅五度斩获米其林二星荣誉；Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅则第七年蝉联米其林一星榜单，美馔飨味与非凡荣誉为上海宝格丽酒店增添熠熠光辉。

Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅 米其林星厨 Niko Romito

上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅行政主厨 傅文彪师傅

连续七年荣膺米其林一星美誉的Il Ristorante – Niko Romito 餐厅由意大利名厨Niko Romito 先生主理，秉持对食材本味的不懈追求，并不断融入个人创意与灵感，通过驻店主厨Luca Di Benedetto先生传递其烹饪精髓，细致严谨的把控每道菜的出品。Niko Romito先生表示：“很荣幸再次登榜米其林指南，这个荣誉是对我本人、驻店主厨Luca Di Benedetto以及整个团队的认可，我与宝格丽酒店及度假村的合作始于2017年，这个项目将我所构想的意大利正宗美食呈现到了世界各地。我始终致力于打造纯正意式味道并将继续挖掘食材本味与精华，为名流雅士开启意式珍肴的优雅体验。”

Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅荣获米其林一星餐厅

上海宝格丽酒店米其林二星餐厅宝丽轩中餐厅以精致的粤式菜肴为主，由中国香港中餐名厨傅文彪先生作为中餐厅行政主厨掌舵烹饪。从中保留传统味道并加入简约而优雅的风格，摆盘则选取当代元素。“宝丽轩寓意物华天宝，娟秀瑰丽，值此六周年之际再次斩获米其林二星荣誉，是对宝丽轩烹饪技艺、选材创意和服务理念等的重要认可，也感谢宝丽轩厨师团队的共同努力以及宝格丽酒店大家庭对于我们的支持，我们将继续钻研粤菜博大精深的饮食文化，保持高水准的菜肴出品，持续为食客呈现宝格丽甜蜜生活的飨味记忆。”中餐厅行政主厨傅文彪先生说道。

宝丽轩中餐厅斩获米其林二星荣誉

宝丽轩中餐厅

星光熠熠，荣耀加冕，宝丽轩中餐厅与Il Ristorante–Niko Romito意大利餐厅闪耀登榜2025上海米其林指南。上海宝格丽酒店将持续传承与创新，筑造缤纷多彩的飨宴殿堂，为城市名流雅士演绎别具一格的意式生活方式。

关于上海宝格丽酒店

宝格丽酒店及度假村于2018年6月隆重揭幕其桂冠的第六颗璀璨宝石——坐落于繁华的苏河湾沿河综合开发区的上海宝格丽酒店。苏河湾发展计划由国内房地产行业翘楚华侨城倾力打造，是一个集高端住宅、时尚商业、艺术空间与都市公园于一体的城市滨水复兴项目。惬意的自然景观，当代的设计风格以及经典的历史建筑，上海宝格丽酒店将三者精妙平衡。1916年历史建筑前上海总商会大楼，这座经历了历史沧桑的建筑经过整修与翻新，与环绕着盎然自然景观的48层宝格丽大楼巧妙融合，共同组成了上海宝格丽酒店。上海宝格丽酒店位于宝格丽大楼的顶部8层，宾客在此可俯瞰外滩美景和观赏壮观的上海天际线、传奇浦江和蜿蜒苏河，余下则是同属品牌的宝格丽公寓。在酒店的室内设计上，与品牌旗下所有的宝格丽酒店及度假村一样，上海宝格丽酒店一如曩昔的选择了意大利建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel来共同打造上海宝格丽酒店，既保留了意式建筑和设计风格的精髓，又融入了上海独具韵味的海派风情。

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