2025.4.21

Café Gray Deluxe隆重宣布，备受瞩目的年度Crème de la Crème 2025于4月25日重磅回归。这场汇聚知名主厨与调酒师的味觉盛典，将以精心设计的限定菜单、匠心调制的鸡尾酒与现场DJ的韵律节拍，在Café Gray Deluxe打造令人难忘的味觉与调酒艺术之夜。

四手联弹美馔晚宴

Café Gray Deluxe的主厨Anthony Wang与Terrakota的主厨Aitor Olabegoya联袂打造七道式晚宴，巧妙融合地中海传统与亚洲风情，从农场番茄芝士色拉、蟹肉色拉，泰国柚子和鱼子酱、安格斯牛肉薄片，西班牙金枪鱼，金枪鱼小牛肉酱、炙烤大虾，到炙烤和牛肋排叉烧、开心果和橄榄以及云南树番茄雪芭和拿破仑山甜品–植根于地中海与大西洋烹饪传统的Terrakota餐厅，将其横跨亚欧大陆的时令料理哲学注入此次合作。主厨Aitor作为获奖无数的餐饮总监，其足迹遍布世界各地，此番与主厨Anthony共同呈现七道蕴含亚洲神韵的西式佳肴，缔造跨越国界的美食体验。

客座调酒大师之夜

Café Gray Deluxe特邀在亚洲50佳酒吧排名第54名的EPIC主理人余天音（Cross Yu）呈现四款特调鸡尾酒；三得利之家（House of Suntory）调酒师Jack Tian则在专属三得利吧台奉上精选嗨棒调酒。与此同时，知名酒吧Pop Corner的获奖调酒师Simon主理Gray Room，呈献经典与特调鸡尾酒，更有人气荷官Ally Chao坐镇牌桌游戏，开启微醺与博弈交织的夜晚。

Crème de la Crème是一场由镛舍匠心呈现的沉浸式感官交响曲，以星厨美馔为谱，以大师特调为律，汇聚全球料理智慧与本土创意灵感。在这场非凡盛宴中，宾客可品味美味的创意佳肴和精致的艺术调酒，体验沉浸式娱乐互动游戏，共赴感官的至臻之境。

详情咨询或预订，请致电021 3216 8088或发邮件至cafegray@themiddlehousehotel.com

关于镛舍

作为太古酒店屡获殊荣的居舍系列（The House Collective）全球第四间酒店，上海镛舍坐落于繁华的静安区，同时毗邻潮流街区南京西路，为经验丰富的全球旅行者带来111间客房和102间酒店式公寓。镛舍由意大利设计师及建筑师皮埃尔·里梭尼（Piero Lissoni）打造，其极具个人风格的大胆线条与简洁轮廓融入酒店的每个设计细节之中，多项特色设施中包括开阔的户外露台，并以亚洲最具格调的繁华都会为背景，为宾客营造一片静雅宁和的绿洲。

https://www.thehousecollective.com/en/the-middle-house

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Chief Editor: Charles