2026.5.9

夜幕降临，华灯初上，世纪100牛排馆流淌着曼妙的乐曲。上海柏悦酒店特邀知名乐队“SupaFly”，以特调酒饮、精致西餐、动感音乐联袂呈现灵感之夜。

世纪100牛排馆位于上海柏悦酒店91楼，由屡获奖项的纽约设计师季裕堂(Tony Chi)先生及其公司tony chi and associates设计。“高山楼阁”的意象让宾客仿若于开阔恢弘的云端信步，巨型烤炉与外滩光影错落交相辉映，透过25米高的落地玻璃窗，可俯瞰陆家嘴及浦江两岸的壮丽景致。

中央的开放式厨房提供亲切的互动饮食体验，满足客人对于美食制作过程的好奇和对于多种口味的需求。干式熟成牛排是当之无愧的主角，从黄油熟成的M5和牛战斧，到澳大利亚纯血和牛眼肉，从多元的酱汁之选到明炉现烤蔬菜相佐，肉质肌理间凝萃着醇厚脂香。爵士之夜当日，除了经典分享式佳肴、熟成牛排及渔场海鲜之外，牛排馆增添碳烤肉类、炙烤牛腩、海鲜饭等多品类菜肴及小食，素食爱好者亦有多款素食精选。

气泡酒、香槟、红白葡萄酒等美酒佳酿应有尽有，多层次的菜品搭配佐酒，带来非凡的餐饮体验，微醺时刻，与这座城市干杯。

知名乐队“SupaFly” 登场，自欧美的专业歌手、贝斯手、鼓手、钢琴家倾情演绎爵士四重奏。乐队领衔法国音乐人Selim Boudraa 曾参演《比利时之声》第七季，擅长蓝调与放克音乐风格。鼓手Guillaume Palomba来自法国巴黎，获爵士鼓演奏专业硕士学位，具有丰富的国际巡演经历。贝斯手Artem来自乌克兰，愈15年的原创与翻奏经验，获得多项国家级及国际音乐比赛大奖。来自美国的多乐器演奏家Tony Bott擅长打击乐、编曲制作与古典音乐， 他将以钢琴手身份亮相爵士之夜。

世纪100牛排馆

上海柏悦酒店91楼

午间：11:30 — 14:00

晚间：17:30 — 24:00

云上悦曲爵士之夜：

2026年5月27日-28日

预定及垂询请致电：

021 38551559 / 38551560

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