2026.10.21

秋风叙韵，桂香送暖。上海静安香格里拉米其林推荐餐厅——夏宫，再度迎来一年一度“寻蟹季”，呈献第十季“寻蟹季”秋季菜单。餐厅甄选鲜活湖鲜入馔，将醇正粤菜技艺与江南秋味巧妙融合，以一席丰盛蟹馔与当季佳肴礼赞金秋，邀宾客共赏时令丰味。

 “寻蟹季”秋季菜单中，“花雕熟醉蟹”将蒸熟锁鲜后的阳澄湖大闸蟹浸润于陈年花雕之中，紧实饱满的蟹肉透出浓郁酒香，膏润脂丰；“蟹粉海参烩豆腐”以手拆蟹黄蟹肉搭配柔滑海参，经粤式慢火细烩，鲜香浓郁，口感细腻丰润；“蟹粉玻璃虾球”精选个大饱满的大虎虾，经芡汁包裹的虾肉莹润剔透，置于金黄油润的蟹粉之上，清鲜与醇厚相得益彰；“蟹粉瓜脯脆炸花胶”则以外脆里糯的炸花胶搭配饱吸蟹粉鲜香的瓜脯，带来层次丰富的双鲜口感。

除时令蟹馔外，宾客还可品尝到“陈皮炖象拔蚌鲍鱼汤”、“古法板栗焖牛仔骨”等秋日之作，于醇厚鲜香间感受温润滋养。与此同时，餐厅特别推出五款秋季特饮，以玉米、山楂、石榴等食材调制，为秋宴增添多重味觉层次。

值此金秋食蟹时节，夏宫同步推出阳澄湖大闸蟹礼品卡。宾客可至餐厅购买，将来自香格里拉专属供应基地直送的鲜活大闸蟹带回家中，与至亲好友共同品鲜赏味。

夏宫“寻蟹季”秋季菜单

日 期：

即日起至2026年12月20日

价 格：

菜品人民币48元起；

双人套餐人民币888元；

特色饮品人民币28元起；

大闸蟹礼品卡人民币888元起

电 话：

（86 21）2203 8889

地 址：

夏宫，上海静安香格里拉三楼，

延安中路1218号 南京西路静安嘉里中心

关于夏宫

上海静安香格里拉夏宫位于酒店三楼，以粤菜为主，融合部分本帮菜品。由中国香港知名室内设计师傅厚民先生设计，夏宫被打造成一个具有现代艺术感的用餐场所，为客人们呈献梦幻味觉与诗意视觉相得益彰的双重体验。2017年至2026年，夏宫连续十年入选《上海米其林指南》推荐餐厅榜单。

关于上海静安香格里拉

上海静安香格里拉作为静安嘉里中心的焦点，坐落在静安区时尚核心商圈内，拥有508间客房。静安香格里拉的宴会及会议场地的整体面积达4,465平方米，包括面积达1,743平方米的静安大宴会厅。酒店的六间餐厅提供中西皆有的餐饮选择，让宾客体验缤纷美食之旅。同时，酒店还配有香格里拉特色的CHI水疗、设施先进的健身中心、以及25米长的日光室内恒温游泳池等各种娱乐和休闲设施。

📍地 址：

延安中路1218号 南京西路静安嘉里中心

联系电话：

📞（86 21）2203 8888

电子邮件：shanghaijingan@shangri-la.com

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