春鲜入馔 雅韵江南 源宴中餐厅春季新菜焕新

mmexport1727055216766

2026.3.19

 

GIF SPRING

ezgif-1-3b680955d7

 

春风送暖,上海阿纳迪酒店 2F 源宴中餐厅推出春季限定菜品,以鲜为核甄选江南时令食材,融合粤式与本帮风味,邀食客共品春日滋味,推广期至 2026 年 4 月 30 日。

 

DSC07909

 

本次春宴菜单冷菜、汤羹、热炒、主食一应俱全,将春日自然之鲜尽数融入。荠菜花胶黄鱼羹为汤羹臻品,春日荠菜的清新搭配花胶的温润与东海黄鱼的鲜甜,文火慢炖出清醇汤底,汤清味醇不腻口,春鲜与海味交融,温润契合春日养生需求。

 

荠菜花胶黄鱼羹(2)

 

原汁鲜竹荪枸杞叶是素雅清韵之选,甄选鲜嫩竹荪与春日鲜采枸杞叶,以原汁清烹锁住食材本味,竹荪脆嫩爽口,枸杞叶鲜醇清新,清而不淡、鲜而蕴雅,尽显春日食鲜的雅致格调。

 

原汁鲜竹荪枸杞叶(2)

 

此外,5J 火腿拌春苗、雪里蕻春笋炒雪花牛肉、蒿香刀鱼馄饨等多款佳肴亦藏满春韵,源宴以匠心厨艺还原食材本味,将江南春日饮食美学与养生理念巧妙结合。这个春天,赴源宴之约,尝遍江南三月鲜活滋味。

 

普宁豆酱干烧丝瓜(2)

 

地 点:

上海阿纳迪酒店 2F 源宴中餐厅

 

时 间:

即日起至 2026 年 4 月 30 日

 

 

-END-

 

WINE GIF