2025.12.1

上海素凯泰酒店携手传奇珠宝品牌Fabergé，重磅呈现“浮生焕彩”联名下午茶。本次跨界盛宴以 Fabergé 标志性蛋形珠宝设计为灵感，将皇室典雅风范与百年匠心技艺巧妙融合，为宾客雕琢一场兼具尊贵仪式感的味蕾之旅。此次联名下午茶限定供应至2026年2月28日，凡到店品鉴的宾客，可尊享品牌专属定制精美伴手礼一份，让奢华体验延续回甘。

Fabergé以精湛工艺与艺术性享誉全球，其经典彩蛋与彩宝作品象征着生命的灵动与雅致。此次上海素凯泰酒店将品牌美学加以提炼，并巧妙转译至味蕾细节，让珠宝般的光彩在甜咸点间流动，以可食艺术诠释Fabergé 独有的精巧与恒久魅力。

Fabergé珠宝品牌创立于1842年，由俄国宫廷御用金匠-彼得·卡尔·费伯奇（Peter Carl Fabergé）开创，其以跨越时代的工艺与艺术品味闻名于世。自19世纪起，Fabergé便以匠心独运的珠宝、时计与艺术珍品服务欧洲皇室与国际名流。

此次联名下午茶的灵感主要来源于俄罗斯主题风格建筑与费伯奇标志性的蛋形珠宝设计, 上海素凯泰酒店饼房厨师长Louie Tang携手团队将它们转化为可品尝的甜品形态。其中下午茶中的黑森林蛋糕化身为高耸的俄罗斯穹顶，拥有独特风味的蜂蜜蛋糕也被称作俄罗斯提拉米苏，马斯卡布尼芒果慕斯更是直接复刻费伯奇标志性蛋形，树莓巧克力千层，香草无花果蛋糕……无不契合主题，完美的诠释了该品牌的奢华与惊喜，把珠宝的“外在奢华”与“内在巧思”转化为味觉上的层次冲击！

浮生焕彩下午茶 特色甜点推荐：

• 俄式提拉米苏
外层以蕾丝脆片环绕包裹，温润的奶香与可可的微苦相互交叠，风味沉稳内敛，却富有深度与韵味。

• 金芒奶冻盏
灵感源自费伯奇彩蛋，以蓝色蛋形呈现。芒果的明亮甜香与奶冻的柔滑轻盈相互交融，入口清爽怡人，仿若一枚晶莹璀璨的宝石在口中绽放

• 雪酪香草无花果
以无花果为底，点缀戒指造型的精致装饰，香草的温暖芳香与无花果的果甜相融，呈现细腻馥郁的口感。

• 晶柚芝士蛋糕
以优雅的天鹅为造型，清新的柚香点亮浓郁芝士的奶香底味，酸甜恰到好处。口感轻盈却富有层次，带来细腻而清爽的味觉体验。

浮生焕彩下午茶 特色咸点推荐：

• 黑钻凝脂牛肉塔
以脆挞皮为底座，搭配丰润细腻的牛肉，顶饰鱼子酱点睛其上，层次丰富，口感饱满而奢华。

• 绯珠三文鱼卷
高品质的三文鱼卷裹挟鲜嫩脂香，以轻酸调味勾勒鲜度，口感清爽雅致。

• 翡翠蟹肉三明治
松软面包间夹着鲜甜细腻的蟹肉，与清脆黄瓜相互衬托，口味纯净而富层次。

甜咸交织的味觉，宛若Fabergé的作品一样，在层次之间显露匠心，在细节之中凝结优雅。上海素凯泰酒店诚邀您探寻更多美味，开启精致味蕾体验。

“浮生焕彩”联名下午茶将于2025年12月08日启售，每日下午2:00至5:00间提供。售价788/套，微信粉丝可通过微信商城享受688/套福利优惠。下午茶包含6款双人份甜品、4款双人份咸品，套餐包含两杯店选红/白葡萄酒或精品咖啡茶。

详询或预订请致电 +86 21 52378888

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Chief Editor: Charles